Ingrédients ( 4 personnes )
- 600 g de poireaux
- 30 g de beurre
- 1 càs de moutarde
- crème fraîche
- 2 càs de jus de citron
- sel
- poivre
Recette
- Emincez les poireaux, les laver soigneusement
- Mettre le beurre et les poireaux à chauffer (en même temps avant d'éviter qu'ils brûlent)
- Couvrez et laisser cuire environ 25 minutes à feu doux en remuant de temps en temps
- Ajoutez moutarde, citron et crème
- Laisser cuire environ 10 minutes
- Ajoutez sel et poivre
