Röstis de pommes de terre et cébettes
Ingrédients (Pour 4 personnes) :
- 8 pommes de terre
- 1 botte de cébettes
- 4 oeufs
- 150 g de fromage râpé
- sel / poivre
Recette :
- Epluchez les pommes de terre et râpez-les finement
- Les pressez dans un torchon propre
- Emincez les cébettes ( avec le vert )
- Battez les œufs dans un saladier. Ajoutez les cébettes et le fromage râpé. Salez et poivrez. Mélangez le tout
- Ajoutez les pommes de terre. Bien mélanger.
- Faites chauffer l'huile puis formez dans la poêle des galettes
- Faites cuire 10 minutes de chaque côté
